大阪の元・大学研究施設が、レトロなレストランに変身

2021.3.27 07:45

昭和5年に建てられたもので「旧京都大学大学院農学研究科附属農場 本館」

(写真12枚)

大阪・高槻市の公園にある「旧京都大学大学院農学研究科附属農場 本館」が3月27日、レストラン&ティールーム「レストラン ファーマーズ クラブ」としてオープン。家族3世代で楽しめるレストランを目指すという。

昭和5年に建てられ、約90年間も京都大学農学部の研究施設だった同館。今回、約10年かけた「安満(あま)遺跡公園」の開発を機にリノベーションされた。

同店の広報担当者は、「市のランドマークとも言え、建物が持つ雰囲気を大切にし、インテリアもアンティーク品をメインにセレクトしています。料理はフレンチ・ビストロメニューにだれもが好きな洋食をプラス。『家族でお出かけして素敵なレストランに行こう』と、思ってもらえるような場所になれば」と話す。

昼は、「週替わりランチ」(1450円)をはじめ、「自家製ハムのクロックムッシュランチ」(1500円)、フライ3種がセットになった洋食「海老と帆立のフライ、ポルチーニのコロッケ」(1800円)などがスタンバイ。

夜は、「海老とほうれん草のグラタン」(1430円)、「淡路産牛ハンバーグ デミグラスソース」(2200円)、「仔羊とカブの煮込み ナヴァラン」(2420円)、地元・高槻の農園「坂田ファーム」直送野菜を使った「季節の高槻野菜サラダ」(1480円)など、家族でシェアできるボリューム感になっているそう。

そのほか、手ぶらで公園内ピクニックが楽しめるように、サラダやサンドイッチ、焼き菓子などがセットになった「ピクニックセット」(4000円・2名分・前日までに要予約)や、ティータイムに楽しめるケーキやドリンクも豊富。

営業時間は昼11時〜夜9時。「安満遺跡公園」はJR高槻駅から徒歩約13分、阪急高槻市駅から徒歩約10分、駐車場は全427台(有料)。

取材・写真/野村真帆

「RESTAURANT FARMERS CLUB」

2021年3月27日(土)オープン
住所:大阪府高槻市八丁畷町12-1 安満遺跡公園歴史拠点 本館
時間:11:00〜21:00 火曜休
電話:072-691-0350

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