百均の神アイテム、淡雪のようなふわふわ卵かけご飯を簡単に

2021.3.21 11:15

ダイソーの「メレンゲスティック」100円(税別)であっという間にメレンゲが完成!

(写真13枚)

「TKG」こと「卵かけご飯」、お好きですか? お好きですよね?
冷蔵庫のスタメンである卵、ご飯、調味料さえあれば誰でも作れて間違いなくおいしいTKGは、専用の醤油やタレを使ったり、ご飯のお供をプラスしたりとアレンジ無限大なのも魅力。

卵大好きライターの私め、最近は白身と醤油を先にご飯と混ぜて黄身をのっけるというスタイルに落ち着いていました。これはこれで素敵なのですが、もっとひと技加えてみたーい! そんな野望を秘めつつ暮らしていたら、100円均一ショップの「ダイソー」で神アイテムを発見! 

その名も「メレンゲスティック」。
卵白を固く泡立てて作る「メレンゲ」専用のグッズです。

使い方はごく簡単。マグカップ(底が62〜67mmのもの)に卵白だけを入れてスティックを最初は小刻みに、泡立ってきたら徐々に大きく上下させるだけ。コツはただひとつ、「冷蔵庫で十分に冷やした卵を使うこと」だそうです。

ダイソーの「メレンゲスティック」100円(税別)。同じく100均のセリアでも同様の商品がありました
ダイソーの「メレンゲスティック」100円(税別)。同じく100均のセリアでも同様の商品がありました

本当にこれであのふわふわメレンゲが作れるのか、正直半信半疑でした。
以前、ケーキを焼くときにメレンゲをボウルと泡立て器で泡だてたら、腕がもげそうになるくらいしんどかったんですけど・・・。しかも15分以上かかったし。

まぁ、100均のお手並み拝見といきますか。ダメだったとしても100円だしね。

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