台湾屋台フード「胡椒餅」ってなんだ？ネイティブも絶賛、京都に専門店

2021.2.10 11:15

(写真9枚)

「胡椒餅（コショウモチ）」とは、台湾の屋台で大人気のストリートフード。コショウを効かせた肉ダネを生地で包み窯で焼いた「お焼き」のようなもので、夜市や観光地の露店などで気軽に味わ...

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