あの味覇が青くなった!? 構想5年、魚介風味でアレンジ自在
2020.9.29 12:15
(写真5枚)
見覚えのある「赤」ではなく、「青」の目撃情報が多数。関西が誇る万能調味料「味覇(ウェイパァー)」から9月1日、新商品「海鮮味覇」が誕生した。発売時のツイートはリツイートが1万件超えと注目を集め、SNSでも続々と青い味覇を見つけてレシピ挑戦している人のツイートが投稿されている。
「海鮮味覇」は新鮮なエビエキスをベースに、あさり、昆布、オイスターなどを合わせた魚介類の旨味がたっぷりの万能調味料。実は、構想から5年かけて開発したそう。中国料理の調味料は魚介の調味料が多く存在するが、家庭用にはまだ少なく、同商品を通じて日本の食卓をもっと豊かにしたいという思いがあったという。
「廣記商行」(本社:兵庫県神戸市)の広報担当は、「中国料理を代表する炒めものはもちろん、炊き込みご飯やみそ汁等の和食、パスタやクリームソースなどの洋食にもお勧めです」とコメント。また、「今までにない、魚介の調味料で消費者の皆様に感動を与えられたら」とも。
値段は700円(オープン価格/250g)で全国の小売店と通販で販売中。これから関西の定番になるか・・・? 青い味覇に注目だ。
ここからは広報さんに聞いた「海鮮味覇」を使った簡単レシピをご紹介。
関連記事
あなたにオススメ
コラボPR
-
ホテルで贅沢に…大阪アフタヌーンティー2024年最新版
2024.4.17 14:00 -
ホテルで甘いものを満喫、関西スイーツブッフェ・リスト
2024.4.17 14:00 -
新しくなった西宮ガーデンズで新店巡り[PR]
2024.4.12 11:00 -
淡路島の観光&おでかけ&グルメスポット、2024年最新版
2024.4.4 12:00 -
鉄道系YouTuber西園寺、フリーきっぷで高知旅[PR]
2024.3.29 13:00 -
さらに便利に!子ども連れに人気のガーデンズ[PR]
2024.3.29 07:00 -
華やかスイーツ!大阪のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.26 13:00 -
「これハマる」女子が喜ぶスポーツ観戦とは?[PR]
2024.3.26 12:00 -
高知の観光&おでかけ&グルメ情報、2024年最新版[PR]
2024.3.23 09:00 -
家族で遊べる「まきのさんの道の駅・佐川」の遊び方[PR]
2024.3.23 09:00 -
知る・買う・食べる!牧野植物園「ラボテラス」[PR]
2024.3.22 09:00 -
関西で楽しむ春のお花見、桜の名所
2024.3.21 11:00 -
体験・温泉も、泊まれる伝統工芸の里がアップデート[PR]
2024.3.21 09:00 -
高知が誇る絶景温泉と藁焼きカツオに浸れる名湯宿[PR]
2024.3.20 09:00 -
華やかスイーツ!神戸のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.19 14:00 -
華やかスイーツ!京都のいちごブッフェまとめ・2024年版
2024.3.19 13:00 -
噂のあの店も! 阪急西宮ガーデンズがリニューアル[PR]
2024.3.14 07:00 -
【大阪編】今買いたい、手土産まとめ
2023.11.20 15:00