カレー味のかき氷が人気に!? 奈良のパティシエによる挑戦

2020.8.9 12:15
  • パティシエが作る本気のカレー氷。スイートマサラ&チョコレートチリペッパー880円
  • オーナーシェフの岩崎能久さん。「パティスリーKARAKU」、チーズケーキ専門店「チーズケーキ ロックス」(奈良市)、父から譲り受けた「ボンシック」(奈良県生駒郡)、台湾スイーツが楽しめる「猿沢豆花」(奈良市)の4店舗を経営
  • もちろん、パティシエらしいかき氷も。ベルガモットの華やかな香りとフロマージュブランの優しい酸味が広がる、フロマージュベルガモット930円
  • イートインスペースは8席。午後や休日は混みあうことが多いので、平日の午前中の来店がおすすめ
  • 姉妹店の「猿沢豆花」では台湾で自生する植物、愛王子の種から作るゼリーとかき氷を合わせた愛王子かき氷880円を提供。のど越しの良さが夏にぴったり
  • 姉妹店の「猿沢豆花」は台湾と奈良を組み合わせたような雰囲気に
  • パティシエが作る本気のカレー氷。スイートマサラ&チョコレートチリペッパー880円
  • オーナーシェフの岩崎能久さん。「パティスリーKARAKU」、チーズケーキ専門店「チーズケーキ ロックス」(奈良市)、父から譲り受けた「ボンシック」(奈良県生駒郡)、台湾スイーツが楽しめる「猿沢豆花」(奈良市)の4店舗を経営
  • もちろん、パティシエらしいかき氷も。ベルガモットの華やかな香りとフロマージュブランの優しい酸味が広がる、フロマージュベルガモット930円
  • イートインスペースは8席。午後や休日は混みあうことが多いので、平日の午前中の来店がおすすめ
  • 姉妹店の「猿沢豆花」では台湾で自生する植物、愛王子の種から作るゼリーとかき氷を合わせた愛王子かき氷880円を提供。のど越しの良さが夏にぴったり
  • 姉妹店の「猿沢豆花」は台湾と奈良を組み合わせたような雰囲気に
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