神戸の食の新スポット「湊川いちば美食街」（神戸市兵庫区）内に１２日、「湊川大食堂」がオープン。神戸の台所と呼ばれる「湊川市場」を昼飲みからランチ、ディナー、テイクアウトまで幅広く楽しめる空間となっている。

湊川市場の魅力を発信していくことを目的とした同店では、同市場内２５店から仕入れた食材を使った料理が約２００種類スタンバイ。

戦後闇市時代に淡路島の漁師が貝を売りにきていた名残で、今も貝専門店として営業する「七海水産」の貝を使った「わさび貝飯」（５８０円）や、人気精肉店「ほだかビーフ」の焼き豚と韓国食材店「福井商店」のキムチがセットになった「焼き豚とキムチ」（３８０円）など、神戸の台所を代表する味を気軽に楽しめるメニューが数多く提供される。

店内飲食のほかテイクアウト、また気に入った食材を市場内で購入して帰ることもできるので、自分好みの店の発掘などさまざまな楽しみ方ができそうだ。場所は「みなとがわパークタウン」１階で、営業時間は１１時〜２２時。

取材・写真／野村真帆