新しい京都のお取り寄せ、ライターが選ぶスイーツ5選

2020.6.7 16:15

「月ヶ瀬」のお箱入り4個セット2400円は、あんみつ、みつまめ、白玉ぜんざい、ところてんと4種類楽しめる

(写真15枚)

新型コロナウイルス感染拡大防止のため発令された「緊急事態宣言」の間は、京都の人気店の多くが休業。そんななか、外出自粛生活のなかで生活の「潤い」「癒やし」になればと、「お取り寄せ」をスタートするお店が次々と登場しました。

これまでは、現地まで行かなければ食べられなかった人気の甘味や、今回を機に誕生したアイテムも。京都生まれ、京都育ちのライター天野準子さんがおすすめしたい名店のスイーツを5つ紹介します。

「甘党茶屋 梅園」のみたらしバターサンド5個入り1388円
「甘党茶屋 梅園」のみたらしバターサンド5個入り1188円

和洋が融合。甘っじょっぱい味にハマる
「甘党茶屋 梅園」のみたらしバターサンド

昭和2年創業の「甘党茶屋 梅園」。4月下旬からスタートした通販サイトでは、これまでジェイアール京都伊勢丹の「梅園 oyatsu」限定だった「みたらしバターサンド」(5個入り1188円)も購入可能に。

クッキーの表面には「梅園」の代名詞であるみたらし団子の焼き印が押され、大吟醸を使ったバタークリームの間からはみたらしの甘辛い醤油ダレがとろり。意外すぎる組み合わせに見えて相性抜群。ほかにも、イラストレーター西淑さんのイラストをあしらったオリジナル手提げバッグ付きのおやつセットが限定発売されるなど、今後もコラボ商品を展開予定。
●取り寄せ方法:WEB(https://umezono.thebase.in/)

「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」のボンボンショコラ。バニラ、シトロンフレーズ、大葉、Sake、マンゴージンジャーなどの味が楽しめる
「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」のボンボンショコラ。バニラ、シトロンフレーズ、大葉、Sake、マンゴージンジャーなどの味が楽しめる

未知なるおいしさが詰まった三角ショコラ
「アッサンブラージュ カキモト」のボンボンショコラ

過去に2度も「ワールドチョコレートマスターズ・ワールドファイナル」に日本代表として出場したトップショコラティエ垣本晃宏氏による「ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アッサンブラージュ カキモト)」。今年4月末にはオンラインショップが開設され、垣本氏渾身のボンボンショコラも取り寄せできるように。

ガナッシュにはフルーツやナッツのほか、野菜やハーブを使うなど、素材遣いも斬新。店では夜のみ完全予約制のコース料理を供していて、大葉はフレッシュな香りや味が飛ばないように火入れを行うなど、ボンボンショコラにもキュイジニエ(男性料理人)らしい発想と技が生きている。ボンボンショコラ5個入り1674円。ほかにも販売次第、完売するロールケーキ「ルーローショコラ」なども販売。
●取り寄せ方法:WEB(https://assemblages-kakimoto.com

「月ヶ瀬」のあんみつ600円。セットの餡や求肥を盛り付けていただいて
「月ヶ瀬」のあんみつ600円。セットの餡や求肥を盛り付けていただいて

シンプルながら記憶に残る普遍のおいしさ
「月ヶ瀬」のあんみつ

京都に行ったら必ず食べるという長年のファンも多い甘味処「月ヶ瀬(つきがせ)」のあんみつ。持ち帰りはもともとおこなっていたが店舗を休業したことから4月12日よりお取り寄せをスタート。

現時点では6月末まで限定ということで、遠方でも気軽にいただけるのは今だけの特権! 弾力がありながらホロリとくずれる寒天やコクとキレを併せ持つ黒蜜、あっさり上品なこしあん、ふっくら炊かれた赤えんどう豆など、これぞ黄金バランス。「あんみつ」1個600円から。
●取り寄せ方法:WEB(https://tsukigase.jp)

「SUGiTORA」のアイスサンド。片方はダコワーズ、片方はココアクッキーでサンド。3個入り2700円
「SUGiTORA」のアイスサンド。片方はダコワーズ、片方はココアクッキーでサンド。3個入り2700円

味や食感が多彩。最後まで楽しくおいしい
「SUGiTORA」のアイスサンド

2015年の世界大会にアントルメグラッセ(氷彫刻)部門で参加し、チーム総合で準優勝した実力派パティシエのジェラテリア「SUGiTORA(スギトラ)」。パフェを目当てに行列必至の人気店で、5月8日からオンラインショップをスタートしたところ、新商品のアイスサンドは発売開始30分で売り切れに(今後の発売日はインスタグラムで確認を)。

上下違う生地でミルクジェラートをサンドし、上はヘーゼルナッツが香るダコワーズ、下はココアクッキーを使用。さらに中に忍ばせたヌガーがミルクジェラートをよりリッチにし、ラズベリージャムの甘酸っぱさでキレもよく、味や食感が単調にならない工夫が盛り込まれている。3個入り2700円。
●取り寄せ方法:WEB(https://sugitora.stores.jp)

「BAR CHAOS」の濃厚なチーズケーキ3500円
「BAR CHAOS」の濃厚なチーズケーキ3500円

【番外編】お酒好きに、バーの名物チーズケーキ
「BAR CHAOS」のチーズケーキ

フルーツやスパイスを漬け込んだジンを得意とするバー「BAR CHAOS(バーカオス)」。お酒のお供として人気だったチーズケーキが、4月から家庭でも楽しめるように。お酒に合うように作られているため、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ・ロマーノ、エメンタールのチーズを使用した濃厚でクセのある味わい。黒胡椒をベースとしたスパイスも添えられていて、振りかけるとさらに大人好みに。冷凍配送され、凍ったまま食べると、チーズの香りやクセも感じにくく、子どもも喜ぶアイスケーキ感覚で楽しめる。3500円(要冷蔵)。
●取り寄せ方法:インスタグラム(0inari3)のダイレクトメールか電話

「梅園 oyatsu」

「梅園 oyatsu」
住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹B1
料金:入場無料
電話:075-352-1111(大代表)

「甘党茶屋 梅園 三条寺町店」
住所:京都市中京区天性寺前町526
時間:10:30~19:30 ※2020年5月からみたらしバターサンドの店頭売りがスタート
電話:075-211-1235  

「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」
住所:京都市中京区松本町587ー5 
時間:12:00〜19:00(喫茶~17時)
※夜は要予約のディナーコースのみ 
電話:075ー202ー1351 

「月ヶ瀬 祇園いちむら店」(2020年6月1日から再開)
住所:京都市東山区祇園町南側584
時間:12:00~19:00
電話:075-525-2131
※堺町店は6月6日から再開

「SUGiTORA」(2020年6月1日から再開)
住所:京都市中京区中筋町488-15
時間:13:00~20:00LO(土日は〜21:30LO) 火休&不定休
電話:075-741-8290 

「BAR CHAOS」
住所:京都市中京区北車屋町267サキゾーBAL北通ビル2F
営業:20:00~翌3:00
不定休
電話:075-256-0233

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