新型コロナウイルスで外出自粛が続き、毎日ご飯を作るのが大変。そんなときに便利なのが即席麺ですよね。そんな即席麺を一食一食を楽しむために、大阪生まれの人気企業「日清食品」の広報・青木遥さんに『技』ありな食べ方について教えてもらいました。

◾️カップヌードル茶碗蒸し
（材料：カップヌードルのスープ、卵）

カップヌードルの残ったスープに卵を入れてかき混ぜ、器に移してレンチンするだけで茶碗蒸しができあがり。謎肉やエビ、スクランブルエッグなど具をできるだけ残しておくと、食べ応え増。

◾️カップヌードル炒飯
（材料：カップヌードル、ご飯、卵、ネギ）

ＹｏｕＴｕｂｅｒが紹介したことで話題になったカップヌードル炒飯。麺や具材を砕き、ご飯、卵、ネギとともに炒めるだけ。いろんな味があるなか、日清食品のおすすめは「しお」だそう！

◾️チキン卵かけご飯
（材料：チキンラーメン、ご飯、卵）

ご飯のうえに卵を割り入れ、砕いたチキンラーメンを入れるだけ。お湯を使わず作ることができます。白身とごはんの水分を吸って、麺がパリパリからちょっとシナシナになっていくので、お好みの食感を見極めてみて。

◾️ミルチキ
（材料：チキンラーメン、牛乳）

牛乳救済レシピとしてチキンラーメン公式ツイッターで紹介されたレシピ。牛乳２２０ｍｌと水２２０ｍｌを入れて沸騰させ、チキンラーメンを入れて３分煮込み、粉チーズや黒胡椒などお好みのトッピングをかけてできあがり。

■どん兵衛 炊き込みご飯
（材料：日清のどん兵衛、ご飯）

どん兵衛の麺、具を砕いて粉末のスープも全部炊飯器に入れて、お米と一緒に炊くだけでできる炊き込みご飯。兵庫発祥「そばめし」好きならば、ごはんと麺の相性の良さはご存じのはず。麺がモチッとした食感で、ほどよいアクセントに。

ちなみに、日清食品グループ オンラインストアでは、スーパーではなかなか見られないような商品も販売中。青木さん曰く「２０１９年３月に発売した『Ａｌｌ-ｉｎ ＰＡＳＴＡ』は、１日に必要なすべての栄養の１／３量を配合した完全栄養食で、オンラインストアのみの限定商品なんです。今だからこそ知ってほしいです」とのこと。この機会に試してみたいですね！

取材・文／小田切萌