おはぎや最中・・・京の「手作り和菓子キット」をお取り寄せ
2020.4.28 11:00
(写真1枚)
外出自粛要請が続くなか、京の老舗和菓子店による新ブランド「吉村和菓子店」(京都市下京区)の「手作りあんこセット」が話題に。面倒な手間がなく、初心者も本格和菓子が作ることができる。
創業1803年での和菓子店「亀屋良長」(京都市下京区)が手掛ける同ブランドは、健康を気遣う人に向けて昔ながらの材料や栄養のことを考えて2016年に誕生した。
子どもたちに『母の味』としてあんこに親しんでもらいたいという思いから、約2年前にリリースした同キット。隠れた名品として口コミでじわじわと人気が上昇し、今、家族で楽しめるとあって好評だそう。
「手作りあんこキット」(1350円)では、レシピ通りの分量の小豆やてんさい糖などがセットに。計量や特別な調理道具なども必要なく、おはぎ(小サイズ)約10個分+最6個+おぜんざい約4人分ができる。炊いたあんこは冷蔵で3日ほど、冷凍で3週間ほど保存が可能。オンラインショップで購入でき、今なら5月6日まで、3000円(税抜き)以上購入で送料無料。
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