ビフテキ重で連日行列をつくる「ロマン亭」などを展開する「岡山フードサービス」（本社：大阪市住吉区）の新ブランド「ミートアンドスリーチョイス ハンズ」が１９日、大阪・梅田にオープン。約１万通りに肉弁当をカスタムできる。

ショッピングモール「エスト」（大阪市北区）のフードホール内にオープンする同店は、２０〜３０代の女性向けの内容で今回初出店。「毎日食べても飽きない」をコンセプトに、肉はビーフやポーク、チキンが提供される。

カスタム方法は、まず主食（ライス・パン・麺）、メインの肉（牛赤身ステーキ・ローストビーフ・ＢＢＱプルドポーク・ブレストチキン）を選択。

サラダ３種、ポテトサラダ・ポテトフライ・野菜のトマト煮の副菜３種、ソース５種から１種ずつセレクトできる。組み合わせは１万通り以上にも及び、自分好みのオリジナル肉弁当を作ることができる。

サイズは４種類展開しており、肉や副菜の組み合わせ関係なくＳ（８８０円）・M（９８０円）・Ｌ（１２８０円）・スペシャル（１９８０円）のサイズ別料金でスープ付き。

順を追ってカスタムしていくスタイルは有名サンドイッチ店のように手軽で、近隣の専門学校の学生やＯＬに人気となりそうだ。場所は１９日開業の「エストフードホール」内で、営業時間は１１時〜２３時。

取材・写真／野村真帆