話題のバスチーも、京都でチーズ食べ放題

2019.9.23 17:00

穴あきチーズ型のチーズムース、黒焦げの表面が特徴のバスクチーズケーキ、ブルーチーズを使ったナッツとペッパーのフィナンシェなど

(写真7枚)

チーズスイーツや食事メニューを堪能できるブッフェ『Ｃｈｅｅｓｅ×Ｃｈｅｅｓｅ×ＣｈｅｅｓｅＳｗｅｅｔｓＢｕｆｆｅｔ』が、「京都タワーホテル」（京都市下京区）で１０月５日からスタートする。

モッツァレラ、パルメザン、マスカルポーネ、リコッタ、ゴーダ、クリームチーズなど、チーズ全１０種の特徴を活かしたスイーツが勢揃いする同ブッフェ。クリームチーズであれば、最近は「バスチー」として人気を集める「バスク風チーズケーキ」のほか、「レモンタルト」、「レアチーズケーキ」などで、濃厚かつクリーミーな食感を楽しめる。

フードでは、チーズとタピオカで作ったベジポンデケージョ、モッツァレラチーズのわさびカルパッチョ、エダムチーズとコンビーフのソースで楽しむほうれん草のニョッキなど

ほかにも、チョコレートではなくチーズが流れる｢チーズフォンデュファウンテン｣や、韓国で話題の「ハットグ」をアレンジした「チーズドッグ」や、「オニオングラタンスープ」など約１０種の食事メニューも。期間は１２月２５日までの土日祝限定。１１月４日まではハロウィン系、以降はクリスマス系のスイーツも登場する。料金は大人３８００円ほか。

『Cheese × Cheese × Cheese Sweets Buffet』

期間：2019年10月5日（土）〜12月25日（水）の土日祝限定
時間：15:30～17:00
会場：京都タワーホテル3F「レストランタワーテラス」（京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1）
料金：大人3800円、小学生2000円、3歳以上1200円

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