大手回転寿司チェーン「スシロー」（本社：大阪府吹田市）による居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」が、大阪市内に初出店。居酒屋激戦区の京橋（大阪市都島区）に９月１８日にオープンした。

２０１９年４月にオープンした大阪・高槻店、７月の神戸店につづき、全国９店舗目のオープンとなる大阪・京橋店。ディープな立ち呑み屋街があることで知られる京橋だが、出店するのは駅前西側エリアにある高架下施設「Ｋぶらっと」の１階。「徳田酒店」や「炭火とワイン」といった既存の居酒屋と並んで、ハシゴ酒の新たな選択肢となるだろう。

「鮨・酒・肴 杉玉」は、回転寿司チェーンの仕入れルートや商品開発力を活かし、新鮮な海鮮ネタを提供する居酒屋。鮨や刺身、天ぷらが３００円前後から楽しめるほか、全国の地酒も味わうことができる。