京都の名シェフ、引退から密かに復活

2019.7.7 21:00

2018年5月に惜しまれながら閉店した、日本を代表するパティスリー「オ・グルニエ・ドール」(京都市中京区)。そのオーナーパティシエである西原金蔵シェフが、1年間の充電期間を経て...

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