風景を表現、京都タワーで抹茶ブッフェ

2019.4.5 12:00

ブッフェ『ＭａｔｃｈａＳｗｅｅｔＢｕｆｆｅｔ＃ＫＹＯＴＯ』

(写真1枚)

京都らしい風景をイメージしたスイーツが楽しめるブッフェが、「京都タワーホテル」（京都市下京区）３階「レストランタワーテラス」で５月１日からスタートする。

舞妓さんの白粉に映える真っ赤な口紅、６月の風物詩である京和菓子「水無月」、鴨川デルタの愛称で親しまれる三角州など、観光名所だけではない京都の魅力をスイーツで表現した同ブッフェ。日本緑茶発祥の地といわれる京都・宇治田原町に店を構える「丸伍製茶」の抹茶やほうじ茶を使うこだわりようで、見た目と味で京都気分を盛り上げてくれる。

また、キモノショップ「和風館ＩＣＨＩ」（京都市下京区）とコラボしたというおもてなしの一皿には、華やかな浴衣柄をスイーツで再現した「抹茶とエディブルフラワーのムース（#丸窓）」が登場。指定のハッシュタグをつけて投稿すれば、追加で食べられる特別デザートもあるという。期間は７月２８日までの土・日・祝日限定。料金は大人３８００円。

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