吉本の芸人が監修、万博のＢＢＱエリア

2019.3.23 08:00

左から藤崎マーケットの田崎、トキ、たけだバーベキュー、福本愛菜

(写真10枚)

「万博記念公園」（大阪府吹田市）に３月２３日、バーベキュー施設「ｂ-ｂａｓｅ（ビーベース）」がオープン。２２日に、芸人の藤崎マーケット、たけだバーベキュー、タレントの福本愛菜による記者会見がおこなわれた。

既存の施設を拡大し、アウトドア芸人として活躍するたけだバーベキューが監修。グランピング（グラマラスなキャンプ）が楽しめるテント・エリアが新たに加わった。

藤崎マーケットのトキは、「夏になったらスケジュールがとれないのは、たけだバーベキューと河内家菊水丸さんだけ」と紹介した、たけだバーベキュー。最近は、テレビ・書籍へのオファーが続出し、ひと味違う豪快メニューから気軽にマネできるものまで幅広くメニューを考案することで人気を集める。

会見では、ビール缶を使って焼く「丸鶏ビール蒸焼き」（Ｂエリア限定・オプションメニュー２８００円）や、セットメニュー（２０００円～）の食材を使った調理法を披露。「野菜を洗って切る時代は終わった」とパプリカはオリーブオイルを塗ってまるごと焼いたり、炭の強弱をつける「２ゾーンファイア」など、簡単でおいしい技を次々と伝授した。

ビア缶チキンとして知られる「丸鶏ビール蒸焼き」の回りに、パプリカ、エリンギ、ナスを置き、すべてまるごと焼くたけだバーベキュー

３人は焼き上がった食材を試食し、田崎は「天才やん」、福本は「ＢＢＱするとき絶対来てほしい」と絶賛するなか、トキは「お前はネタも書かんと･･･レシピばっかり考えて！」と、突っ込み。たけだバーベキューはそれをスルーして、楽しそうに調理を続けていた。

エリアはＡ・Ｂ・Ｃの３つに分かれており、テント付きのＢ・Ｃであれば１区画１０００円～１００００円（２時間半制、料理別料金・食材持ち込み不可）、飲み放題を１５００円でオーダーできる。Ａエリアは、既存のエリアとなり料金は大人７８０円（＋コンロ６００円）。すでに週末は人気のため、桜とＧＷの時期は早めの予約がおすすめ。

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