ハワイの人気ソフト、半年限定で大阪に

2019.3.13 21:48

オーナー（写真）が学生時代に仲間で立ち上げた「banan」。朝はサーフィンした後に、海岸の掃除をするといったスタイルも人気だそう

(写真3枚)

「ギルティフリー・スイーツ」としても注目を集める、ハワイで誕生したフルーツのソフトクリーム専門店「Ｂａｎａｎ（バナン）」。同店が３月１４日、「グランフロント大阪ショップ＆レストラン」（大阪市北区）に期間限定でオープンする。

砂糖、乳製品などを使わないバナナのソフトクリームをパフェ仕立てにして、２０１４年からフードトラックで販売。ヘルシーゆえ食べても罪悪感を感じないことから「ギルティフリー」と、瞬く間に人気に。また、フィリピンの生産者からフェアトレードで仕入れるバナナ、プラスチックではなく木製スプーンを使用するなど、地球環境を考えた取り組みも支持される理由となっている。

ハワイで提供しているサイズはボリューム感があるため、今回の店舗ではスモールカップ（６８０円～）が世界初登場。「ハワイでは朝ごはん代わりに食べる人も多く、これをフルーツや、サラダだと考える人も。自分のライフスタイルに合わせて気軽にいただけるように、今回のサイズを考案しました」と担当者。

バナナとアサイーをミックスした「アマゾンミックス」７００円（写真）、レギュラーサイズは１０００円

バナナのソフト「オリジナル」のほか、アサイーを使った「アマゾン」が楽しめ、１～２カ月で新味も登場予定。現在は、ケール、スピルリナ、ジンジャー、ミントをミックスしたさっぱりとした風味の「グリーン」がいただける。場所は、地下１階の「うめきたセラー」でテイクアウトのみ。営業は１０時から２２時まで。オープン期間は約半年間を予定。

「Banan」

2019年3月14日（木）オープン
住所：大阪市北区大深町4-20　グランフロント大阪ショップ＆レストラン南館B1
営業：10:00～22:00
電話：06-6372-6300（代表）

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