大阪・梅田、チーズスイーツ店の激戦区に
2019.2.18 12:09

チーズのスイーツに特化した専門店が続出している梅田。新たに商業施設「ルクア大阪」(大阪市北区)に、大人女子をテーマとした「hi-cheese:ハイチーズ」が3月1日にオープンする。

「チーズテリーヌ」は、プレーン、カマンベール、ゴルゴンゾーラピカンテの3種。ホールサイズ3240円
「チーズテリーヌ」は、プレーン、カマンベール、ゴルゴンゾーラピカンテの3種。ホールサイズ3240円画像一覧

チーズの品種で選べるケーキやドリンクがそろう「ウメダチーズラボ」(大丸梅田店)、スペイン・バスクの製法で作られ、とろける食感のベイクドチーズケーキ店「301」、ルタオとコラボしたチーズクリームサンドの「フワトロワ ルタオ」(阪急うめだ本店)など、昨年から趣向を凝らした専門店が次々オープンし、いずれも女性に人気に。特に「ウメダチーズラボ」は連日、長蛇の列となっている。

今回の「ハイチーズ」は、『食と健康の橋渡し』をテーマとする「Patisserie Natura(パティスリー ナトゥーラ)」(大阪市天王寺区)の新業態。北海道産の生乳100%で作られたクリームチーズを使った「チーズテリーヌ」(1個540円・税別)が看板商品になるという。

見た目が華やかな「キュイキュイ」。5個セット2050円
見た目が華やかな「キュイキュイ」。5個セット2050円画像一覧

また女性に向けて、かわいらしさを追究したレアチーズケーキ「キュイキュイ」は、エディブルフラワー(食用花)やフルーツなどで上部をカラフルに仕上げ、季節のフレーバーが楽しめるとのこと。約10種(1個400円・税別)。今後の手土産候補として人気となりそうだ。営業時間は10時から21時まで。

「hi-cheese:ハイチーズ」

2019年3月1日(金)オープン
住所:大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ2F
営業:10:00〜21:00
電話:06-6151-1111(大代表)
URL:https://www.lucua.jp

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