ピエールエルメ、ダイドーと共同開発

2019.1.11 09:00

「ピエール・エルメ×ダイドーブレンドカフェ・オ・ショコラ」（１５０円・税別）

(写真2枚)

世界中から注目を集めるフランスのパティシエ、ピエール・エルメが、清涼飲料メーカー「ダイドードリンコ」（本社：大阪市北区）とカフェラテを共同開発。１月２１日から全国のコンビニエンスストアなどで販売される。

コーヒー飲料業界初となる今回のコラボレーション。誕生したスイーツカフェラテ「ピエール・エルメ×ダイドーブレンド　カフェ・オ・ショコラ」は、スイーツと相性のよい華やかな香りとコクが特徴の「深煎りエチオピア産モカブレンド」に、濃厚でなめらかな口どけを実現する「エクアドル産チョコレート」を加え、繊細で奥深い味わいになっているという。

【写真】ヴォーグ誌から「パティスリー界のピカソ」と称賛されたピエール・エルメ氏

また、ダイドーブレンドのこだわりである香料無添加により、カカオとコーヒーの素材本来の味わいを引き立たせるように仕上げられた。ダイドーの担当者は「本商品を通じて、これまでの商品とは一線を画す『スイーツ×コーヒーのおいしさ』をお届けし、コーヒー飲料市場の活性化を目指す」とコメントしている。価格は１５０円（税別・２２０ｍｌＰＥＴ）。　

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