スパイスカレーのレシピを交換、大阪で

2018.8.15 12:00

最新刊「わたしだけのおいしいカレーを作るために」水野仁輔著

(写真2枚)

今夏も、雑誌やテレビでたびたび特集され、大阪スパイスカレー熱はヒートアップ。そんなカレー愛好家に向けたトークイベントが「梅田蔦屋書店」（大阪市北区）で８月１７日、おこなわれる。

題して「私だけのおいしいカレーを水野さんに教えます。～水野さんと一緒にレシピを作ってみよう～」。カリスマカレー研究家で、カレーに関するレシピ本も多数手掛ける水野仁輔さんが、基本のスパイスカレーの作り方をレクチャー。それをベースに自分の理想のカレーの味を考え、水野さんに披露するという趣向だ。また、好きなカレー店やおうちのカレーの味も水野さんにおすすめするという参加型のイベントとなる。「自分にとっておいしいカレーとは何か」を、みんなで語りつくそう。料金は３０００円（税込）、公式サイトで予約を。