人気パンケーキが関西初出店、限定品も

2018.4.5 16:00

京都限定の「奇跡のパンケーキ　宇治抹茶づくし」。抹茶餡のいちご大福添え

(写真3枚)

フワフワなスフレパンケーキが人気の専門店「フリッパーズ」が、４月２４日に京都市中京区に関西１号店をオープン。期間限定の宇治抹茶を使ったメニューなども登場する。

東京・横浜・名古屋で展開し、京都で７店舗目。メレンゲをまぜて焼くスフレの手法を用い、驚くほどきめ細かいふわふわの食感が特徴。京都店では、定番商品の「奇跡のパンケーキプレーン」（１０００円・税別）のほか、宇治抹茶を生地、クリーム、ジェラート、生チョコレートに使用した「奇跡のパンケーキ　宇治抹茶づくし」１３００円・税別）が楽しめるとのこと（〜６月３０日まで）。