創業５０周年を迎える「コメダ珈琲店」によるテイクアウトのコッペパン専門店「コメダ謹製 やわらかシロコッペ」が、大阪・梅田に初出店。２月２８日から期間限定で「大丸梅田店」（大阪市北区）にオープンする。

コーヒーはもちろん、トーストやサンドイッチなど、パンにも深いこだわりを持つ「コメダ珈琲店」。そのおいしさをより多くの人に届けたいとの思いから、２０１７年９月、愛知にコッペパン専門の常設店をオープン。その後、東京ソラマチ・天王寺ミオ・大丸京都店にも期間限定で登場し、人気を博した。

小麦粉・発酵・焼き方にこだわりぬいた、白いコッペパンは、しっとりとしたやわらかな食感が特徴。今回オープン記念として、たまごペーストと鶏そぼろを使った２色弁当のような「鶏そぼろたまご」（３６０円）や、あまおうを使ったやさしい甘さの苺あんを挟んだ「あまおう苺あんホイップ」（３００円）が先行販売。

ほか、名古屋定番「小倉マーガリン」や、人気の味「クッキー＆バニラクリーム」などのおやつコッペ、食べ応えのある「ポークたまご」といったおかずコッペなど、子どもから大人まで人気の具材を約２０種類スタンバイ。場所は「大丸梅田店」の地下１階。