京都でパンフェス、抹茶尽くしのパンも
2018.2.21 14:00

栃木の食パン専門店「ブライヴォリー」(3)、京都の「ブルージュ洛北」のフレンチトースト(5)などが登場
(写真3枚)
パンの消費量日本一を獲得したこともある京都で、2月28日から『パンフェスティバル』が、「ジェイアール京都伊勢丹」(京都市下京区)でおこなわれる。
4回目を迎え、京都内外のベーカリーやパンを中心に展開する同展。京都らしさを生かすために、今回は各地のパティスリーに抹茶を使った限定パンを依頼。石臼挽きの抹茶を合わせたフレンチトーストや抹茶メロンパン、まるでケーキのようなムースクリームを挟んだものなど8種。これらのパンは会場のみの限定、もしくは店舗より先行しての販売となる。

ほかにも、添加物や保存料を一切使わずパン好きでは有名な「シニフィアン シニフィエ」(東京)や、明太子専門店がプロデュースする明太バターフランスが注目の「THE MENTAI by 福太郎」(福岡)など、幅広いラインアップがそろう。同時期に、旬のスイーツが集結する催事『スウィーツセレクション #いま sweets』も開催。期間は3月5日まで。
【記事】女子好みな行列スイーツが集結する、『スウィーツセレクション #いま sweets』

『パンフェスティバル』
期間:2018年2月28日(水)~3月5日(月)
時間:10:00~20:00(最終日は~18:00)
会場:ジェイアール京都伊勢丹10F 催物場(京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町)
電話:075-352-1111
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