日本初、銀閣寺参道に金銀箔専門カフェ

2017.11.21 08:00

銀箔がまるまる１枚のった「銀閣ぜんざい」800円

(写真4枚)

京都の観光名所である「銀閣寺」（京都市左京区）参道に、日本で初となる金箔・銀箔専門カフェ＆土産ショップが11月17日にオープン。金銀箔１枚を贅沢にのせた、ぜんざいやソフトクリームが味わえる。

看板メニューの「金閣・銀閣ぜんざい」（金閣950円、銀閣800円）は、お椀の蓋を開けると箔がまるまる１枚のっており、インパクト抜群。店内では１万分の１〜２mmの薄さまで延ばされた金銀箔を、店員さんが目の前でスイーツにのせてくれ、その繊細で豪華なパフォーマンスは写真撮影必至だ。

繊細すぎる銀箔を目の前でゆっくりのせてくれるので、シャッターチャンスは充分！
繊細すぎる銀箔を目の前でゆっくりのせてくれるので、シャッターチャンスは充分！

「銀閣寺は金閣寺と違い、箔をまとってはいません。そのため、日本の良さは感じられるものの、金閣寺ほどの驚きは少なく、華やかさを求めるご意見も多く聞きます。そんなお客様に、少しでも楽しみをご提供することはできないか？というのが誕生のきっかけ」とは、広報担当の和田さん。金銀箔を食べるという贅沢な体験、観光の際に立ち寄ってみては。営業時間は10:00〜17:00（12月〜２月は16:30まで）。

データ
公式URL

「箔匠きんとぎん」

2017年11月17日（金）オープン
住所：京都市左京区銀閣寺前町15-6（銀閣参道）
営業：10:00〜17:00（12〜2月は16:30まで）
電話：075-744-6480

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