お菓子でサンタの街、クリスマスブッフェ

2017.11.14 12:00
  • いちごムースの「ブッシュ・ド・ノエル」
  • 雪山のディスプレイには砂糖を40キロも使ったのだとか
  • 童話から飛び出したようなサンタの街をお菓子で表現
  • シェフが目の前で作ってくれるガレットには、ハム、たまご、チーズなど
  • 苺のショートケーキ
  • シェフおすすめの「ザッハ・トルテ」
  • モアオーヘム
  • 盛りつければクリスマスプレートが完成！
  • いちごムースの「ブッシュ・ド・ノエル」
  • 雪山のディスプレイには砂糖を40キロも使ったのだとか
  • 童話から飛び出したようなサンタの街をお菓子で表現
  • シェフが目の前で作ってくれるガレットには、ハム、たまご、チーズなど
  • 苺のショートケーキ
  • シェフおすすめの「ザッハ・トルテ」
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