大阪・八尾若ごぼうを園児が収穫体験

2017.2.21 18:00

早春の香りをいただく旬の野菜として、大阪・中河内地方では定番の「八尾若ごぼう」。一般的なごぼうとは異なり、葉や軸、根を食べ、シャキシャキしたほろ苦さが独特の味わいだ。 この味わ...

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