関西初のソフト登場、BAKEが京都に

2016.5.30 16:00

3種のクリームチーズをブレンドしムースのような食感に、塩気が効いているのがポイント

(写真5枚)

行列で有名な焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」が6月1日、京都に初出店。2015年8月には海外にも進出するほど人気ブランドの関西2号店だけに、注目を集めそうだ。

京都店は古民家を生かした内観となっており、天井を見上げると建築時の梁が見えるようなデザインに。またタルトが並ぶ台は7万個のLEGO(R)ブロックを使用しており、「わくわくするような意外性も演出できれば。世界基準でもあるレゴ(R)ブロックなので、日本の方々はもちろん、海外からの観光客にも楽しんでいただけるんじゃないかと。私たちも、世界でそんな存在になりたいという意味も込めています」とのこと。

少しだけ中の様子が見えて、好奇心をくすぐる造りに。黒・グレー・白のレゴ(R)ブロックを使った台
少しだけ中の様子が見えて、好奇心をくすぐる造りに。黒・グレー・白のレゴ(R)ブロックを使った台

こちらでは、一度に焼き上げられる個数が決まっているため、当面は1人12個までの限定販売となる(1個216円)。また、北海道の人気ソフトクリームが集結する「新千歳空港」で、一番の売り上げを誇る「極上牛乳ソフト」も初めて関西で展開。生クリームのような濃厚なクリーム感と、なめらかな口どけで夏の人気商品となりそうだ。

6巻半もあり、全長25cmというビッグサイズの「極上牛乳ソフト」432円
6巻半もあり、全長25cmというビッグサイズの「極上牛乳ソフト」432円

「BAKE CHEESE TART 京都店」

2016年6月1日(水)オープン
住所:京都市中京区寺町通四条上ル中之町552
営業:11:00~20:00
電話:075-256-8790

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