京の老舗甘味処が仕掛ける「かざり羹」
2016.4.9 9:00
1927年創業、京都・河原町通の甘味処「梅園」(京都市中京区)が新展開として、「うめぞの茶房」(京都市北区)をオープン。羊羹(ようかん)をベースにした和菓子「かざり羹」の新しさと、...