大阪で気軽に、トマトすき焼き
2016.4.14 18:00

具材の上には綿菓子! トマトすき焼きセットは、牛肉並盛(各100g)1,380円、豚肉並盛1,230円。肉の量は少なめ、大盛り、追加もできる。これにごはん、うどん、ゴボウのピクルスが付く
(写真4枚)
カウンターで気軽に、すき焼きをひとり鍋スタイルで楽しめる店が、千里中央の「せんちゅうパル」(豊中市新千里東町)にオープンした。
だしパックや鍋つゆ、ドレッシングなどを販売し、だし茶漬けの専門店も併設する「関西おだし専門店 だし蔵」の新展開。自慢のだしをすき焼きの割下に使い、うどんでしめる、手軽なひとり鍋だ。メニューはトマトのほか、だしすき焼きもある。

綿菓子が溶け切ったところで肉を1枚ずつ投入。トマトの酸味にバジルがアクセント、トマトの旨み、とだしの旨み、肉の旨みが渾然一体となって、ご飯が止まらないおいしさ。トマトのリコピンには、アンチエイジング効果も。新しいすき焼き体験をぜひ!
『だし蔵 すき焼き せんちゅうパル店』
2016年4月1日(金)オープン
住所:豊中市新千里東町1-3-4 せんちゅうパルB1
営業:11:00〜21:30(21:00オーダーストップ)
電話:06-6831-0206
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