カウンターで気軽に、すき焼きをひとり鍋スタイルで楽しめる店が、千里中央の「せんちゅうパル」（豊中市新千里東町）にオープンした。

だしパックや鍋つゆ、ドレッシングなどを販売し、だし茶漬けの専門店も併設する「関西おだし専門店 だし蔵」の新展開。自慢のだしをすき焼きの割下に使い、うどんでしめる、手軽なひとり鍋だ。メニューはトマトのほか、だしすき焼きもある。

綿菓子が溶け切ったところで肉を１枚ずつ投入。トマトの酸味にバジルがアクセント、トマトの旨み、とだしの旨み、肉の旨みが渾然一体となって、ご飯が止まらないおいしさ。トマトのリコピンには、アンチエイジング効果も。新しいすき焼き体験をぜひ！