大阪で気軽に、トマトすき焼き
2016.4.14 18:00

カウンターで気軽に、すき焼きをひとり鍋スタイルで楽しめる店が、千里中央の「せんちゅうパル」(豊中市新千里東町)にオープンした。

具材の上には綿菓子! トマトすき焼きセットは、牛肉並盛(各100g)1,380円、豚肉並盛1,230円。肉の量は少なめ、大盛り、追加もできる。これにごはん、うどん、ゴボウのピクルスが付く
具材の上には綿菓子! トマトすき焼きセットは、牛肉並盛(各100g)1,380円、豚肉並盛1,230円。肉の量は少なめ、大盛り、追加もできる。これにごはん、うどん、ゴボウのピクルスが付く画像一覧

だしパックや鍋つゆ、ドレッシングなどを販売し、だし茶漬けの専門店も併設する「関西おだし専門店 だし蔵」の新展開。自慢のだしをすき焼きの割下に使い、うどんでしめる、手軽なひとり鍋だ。メニューはトマトのほか、だしすき焼きもある。

肉の色が変わったら食べ頃。濃厚な卵の黄身をたっぷり絡めていただきます。グルタミン酸(トマト)×イノシン酸(肉)で旨みアップ
肉の色が変わったら食べ頃。濃厚な卵の黄身をたっぷり絡めていただきます。グルタミン酸(トマト)×イノシン酸(肉)で旨みアップ画像一覧

綿菓子が溶け切ったところで肉を1枚ずつ投入。トマトの酸味にバジルがアクセント、トマトの旨み、とだしの旨み、肉の旨みが渾然一体となって、ご飯が止まらないおいしさ。トマトのリコピンには、アンチエイジング効果も。新しいすき焼き体験をぜひ!

『だし蔵 すき焼き せんちゅうパル店』

2016年4月1日(金)オープン
住所:豊中市新千里東町1-3-4 せんちゅうパルB1
営業:11:00〜21:30(21:00オーダーストップ)
電話:06-6831-0206
URL:http://www.kansai-odashi.com/dashikura/

  
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