モスの新業態1号店、尼崎のモールに

2016.3.1 16:52

全部で11軒となるフードコート「Q’s kitchen」

(写真3枚)

兵庫の施設｢あまがさきキューズモール｣（兵庫県尼崎市）が４月22日（予定）のリニューアルグランドオープン前に、３月2日にフードコートを増床リニューアル。株式会社モスフードサービスによる新業態｢mia cucina（ミアクッチーナ）｣を含め、新たに加わる全５軒がオープンに先駆け、報道陣・招待者に披露された。

｢mia cucina｣はフードコート向けのパスタ専門店。系列の紅茶専門店「マザーリーフ」でも提供するパスタのノウハウを生かしての新業態となる。100年以上も現地イタリアで愛されるラ・モリサーナ社の乾麺をセレクトし｢フードコートでは時間がかかるため乾麺は珍しいのですが、アルデンテ状態、また小麦粉の風味を楽しめるように店舗で一から茹でています。そのため、モスバーガーと同様に、少々お時間をいただくこともあるかもしれません」と広報担当者。

「生ハムの彩りサラダとハーフパスタのセット」。通常の半分サイズのパスタは選べ、写真はマスカルポーネとトマトソース。ライ麦パンかゼッポリーネが付く

家族で楽しめるようパスタメニューは、「傑作ボロネーゼ」、「鉄板ナポリタン」のほかトマトソース系、和風系、オイル系、クリーム系などバラエティ豊かに全12種。サイドメニューとしては、もちっとした食感が特長的なナポリの郷土料理・ゼッポリーネ（ひと口サイズの揚げパン）、ライ麦パン、サラダも。少しずつ試すなら「生ハムの彩りサラダとハーフパスタのセット」980円。ボリュームたっぷりのサラダも付き、女性を意識したメニュー構成となっている。

また同フードコートには、尼崎にちなんだネーミングの丼専門店｢あまどん｣（がんこの新業態）、人気のたこ焼き店｢大阪・心斎橋味穂｣、｢フレッシュネスバーガー｣、｢おむらいす亭｣も同日オープン。席数も370から500に増え、座敷スタイルの｢KIDS TABLE（キッズテーブル）｣のコーナーも登場。ファミリー層に向けたリニューアルとなる。