クリスマス氷、冬のかき氷が関西で増

2015.12.22 20:07

いち早く、クリスマス氷を提案したおちゃのこ

(写真4枚)

クリスマスにちなんだデコレーション、ソースやトッピングも濃厚な味わいが楽しめるクリスマスかき氷。関東の名かき氷店では主流となった期間限定メニュー目当てに、遠方から訪れる人も。そして、関西でもお客さんからのリクエストによって、提供するお店が少しずつ増えています。｢夏場は忙しすぎて凝った氷はできませんが、冬には時間があるのでよりトッピングに凝ったり、普段と違うことを実現できます｣（奈良・ほうせき箱の岡田さん）。冬だからこその、かき氷を楽しんでみてはいかが？

［おちゃのこ］

奈良のかき氷人気を牽引してきたお茶屋さん。関西でいち早く、３年前からクリスマス氷をスタート。普段はお酒は使わないところ、特別にラムを効かせたミルクシロップに、ラムレーズンをトッピングしたクリスマス・ラム。中にはチョコレートプリンが楽しめ、去年よりも反響があるんだとか。12月12日～25日予定。650円

［日本茶カフェ一日（ひとひ）］

通年でかき氷を提供し、今冬でクリスマス氷は２回目。季節感が楽しめるよう、リンゴの赤とキーウィーの緑のクリスマスカラーの２色掛けに。また赤と緑のレーズンもトッピング。氷は練乳で味付けし、中の練乳レーズンがアクセントになっています。提供期間は12月18日～12月25日。830円