「全米一予約できないレストラン」で修業、世界を旅するシェフが大阪に…日本で出会った“最高の食材”を使った料理とは?

19時間前

「全米一予約の難しいレストラン」と称される、アメリカ・ナパバレーのミシュラン三つ星レストラン『ザ・フレンチ・ランドリー』で研鑽を積み、国際的に高い評価を得ているアメリカの著名シ...

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