粉もん文化を「泊まって体験」！？お好み焼ゆかり、新たに“鉄板付き”ホテル開業

4時間前

ダイニングにある鉄板でお好み焼を自分で焼く体験を提供（画像提供：お好み焼「ゆかり」）
お好み焼ミックス粉が標準でついてくる
お好み焼「ゆかり」代表取締役社長・山下真明氏と巨大コテ
鉄板料理のレシピも用意されている
オプションで曽根崎本店の江藤店長によるケータリングサービスあり
江藤店長が焼いた豚玉はさながら芸術品のようにまん丸だ
階段の壁面に描かれた亜鶴（A zu）氏の作品
実際に店舗で使われていたコテをMADARA MANJI氏がアート作品に仕上げた
信楽焼のバスタブ
2階の寝室。天井にはプロジェクターが設置されている
奥にも寝室
道路を挟んですぐ京阪電車の高架だが音も振動もほとんど感じない
コテをあしらった暖簾が粋だ
粉もん文化に「触れる」のではなく「体験」できる新しい提案

(写真14枚)

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