関西人もあまり知らない…奥深すぎる「茶だんご」の世界、宇治駅周辺だけで10店舗以上も！？[PR]

3時間前

シンプルだけど、お店によってこんなに差が出る「茶だんご」。宇治川餅本店、能登掾稲房安兼、通圓本店、中村菓舗、宇治駿河屋、京阪宇治駅前駿河屋、京都巽庵…中身もパッケージも個性が出ます
宇治市内の和菓子屋さん、お茶屋さん、お土産店など、いろいろな場所で「茶だんご」が販売されていて、中にはイートインができるお店も。宇治散策を兼ねて食べ比べはいかが？
店名の「能登掾稲房安兼」は、嘉永6年（1853年）に仁和寺から特別に下賜された称号に由来。名誉ある「椽（じょう）」は通常、商人が使用を許されるものではなかったそう
品のある甘さとだんごの弾力が印象的な「茶のだんご」18粒500円
代々受け継がれてきた味や製法を大切に守り続ける、9代目店主稲房憲さん
お店はJR宇治駅のすぐ近くに。朝8時から営業しているので、出発直前にお土産として買っていく人も。イートインも可
第26回全国菓子大博覧会で金賞を受賞した、ほうじ茶の茶だんご1本60円（左）。抹茶のほろ苦い風味がしっかり伝わる、抹茶の茶だんご1本60円（右）
一晩寝かせて抹茶の味を馴染ませた生地を使い、毎朝4時半から茶だんごを作り始めるという3代目店主の安井克典さん
3月某日、宇治駅周辺で買える茶だんごを集めてみました。この日はお休みの店舗もあったのですが、実際には10店舗以上で販売しているそうです
京阪宇治駅前駿河屋「茶だんご」抹茶の味わいが強すぎないので、渋みが苦手な人にもおすすめ。甘くやわらかなだんごとのバランスもいい
中村菓舗「茶だんご」やさしい甘さがじんわり広がる、後味も軽やかな茶だんご。抹茶のほろ苦さは控えにして香りを立たせて
宇治駿河屋「茶だんご」「丸利吉田銘茶園」の良質な抹茶のほろ苦さ、その奥にある旨みもしっかり感じられる茶だんご。ねっとりとした食感も良い
「京都巽庵」（お茶と宇治のまち歴史公園茶づな、お休み処丸吉などで販売）繊細な味わいの煎茶・抹茶・ほうじ茶と異なるお茶を1串にした「宇治三昧」。味の違いも想像以上にきちんと感じられて驚き