斬新！野菜寿司、野菜スイーツも…大阪のホテルで６０種食べ放題

2025.4.21 18:30

ホテル阪神大阪「マルシェダイニング ネン」がリニューアルし、約60種の和・洋・中からブッフェで好みのメニューを堪能できる

(写真9枚)

ＪＲ大阪駅から１駅の「福島駅」すぐ、という利便性のよい立地で、「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」帰りなど、家族連れも多い「ホテル阪神大阪」（大阪市福島区）のマルシェダイニング「ネン」。ヘルシーでカラフルな野菜メニューや、和食、洋食、中華のメニュー数を増やし、ブッフェスタイルで楽しめる。

３月２９日にリニューアルし、「いろいろな料理を少しずつ、たくさん食べたい」という要望に応えるべく、ブッフェ台を増設。品数を約４０種から約６０種にパワーアップ、３世代で一緒にさまざまな料理を楽しめる店をめざすという。

目の前で握ってくれる寿司コーナーには、イカ、コハダ、マグロ、海老など、の通常ネタの他に、ヘルシーな茗荷、キュウリ、紫大根など変わり種の野菜寿司も「マルシェダイニング ネン」

メニューは「美味しい野菜」をコンセプトに、前菜からデザートまで旬の野菜を使ったメニューが盛りだくさん。特に入口の「オードブル」コーナーには、器風にカットされた南瓜からすくうパンプキンサラダ、シーフード＆赤玉ねぎのマリネなど常時１０種が並び、映えるワンプレート作りがおすすめ。ほかにも、生野菜のサラダバー、畑に見立てた野菜サンドなどのパン、目の前で握ってもらう野菜寿司といった目移りしそうなラインアップに。

白を基調とした明るい店内にはJR福島駅ビューの席もあり、電車の発着も窓から見える。電車好きのお子さんなども楽しめそう「マルシェダイニング ネン」
「マルシェダイニング ネン」
入口の「オードブル」には、カラフルな野菜メニューが常時10種。キノコやオニオンのマリネ、パンプキンサラダ、人参マリネなど「マルシェダイニング ネン」

◆　家族３世代で楽しめる和食・洋食・中華のメニュー！寿司、天ぷらも仲間入り

料理ジャンルは、これまでの洋食メインから和食、中華もメニューが拡大。点心、麻婆豆腐、ふかひれスープなどの中華をはじめ、煮物やうどん、大阪らしい「いか焼き」などの和食が仲間入り。本格派の西洋料理でも「チキンとポテトニョッキのクリーム煮込み」「魚介類と筍のブイヤベース風トマト煮込み」など、野菜をふんだんに取り入れたメニューを強化した。

「マルシェダイニング ネン」
中央は広報担当さんのイチオシ「ビーフシチュー彩り野菜添え」その他「ブイヤベース風トマト煮込み」など、野菜を使った本格西洋料理がずらり「マルシェダイニング ネン」

さらに、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンもジャンルが増え、ビーフステーキ、黒豚しゃぶしゃぶ、天ぷら、にぎり寿司、クレープが揃い、王道の人気メニューを独り占めできる。

「マルシェダイニング ネン」
シェフが目の前で仕上げてくれるライブキッチン。写真は「ビーフステーキ オニオンソース」。その他鴨のローストなどもシェフに直接オーダーを「マルシェダイニング ネン」
「マルシェダイニング ネン」
寿司カウンターが新たに登場！野菜寿司をはじめイカ、コハダ、マグロ、海老など、好きなネタを選んで握ってもらおう「マルシェダイニング ネン」

揚げたての天ぷらコーナーでは、海老や紅生姜ほか、日替わりでブロッコリー、さつまいもなどの野菜天ぷらも味わえる。

◆　いちごなどベリー系のメニューに加え、斬新な野菜スイーツも多数

デザートは「春彩（はるいろ）」をテーマに、「苺風味のティラミス」「ブルーベリーのロールケーキ」などベリー系が充実。また、こちらでも野菜探しを楽しめ、見た目から野菜感あふれる「トマト大福」「空豆プリン」ほか、素材の味わいを活かした「カリフラワーのババロア」「人参スフレ」など個性派スイーツが続々。好みのトッピングを挟める「カスタマイズ最中」にも注目したい。

「マルシェダイニング ネン」
野菜や春らしいベリー系素材がたっぷりの「マルシェダイニング ネン」
「マルシェダイニング ネン」
苺のショートケーキ、出来立てのクレープなどに加え、デザートにもトマト大福、人参スフレなど野菜メニューが登場「マルシェダイニング ネン」

場所は「ホテル阪神大阪」２階「マルシェダイニング ネン」にて。料金は、平日ランチ（９０分制）大人３５００円、平日ディナー（１２０分制）大人４８００円、いずれも土日祝は＋５００円。アルコール飲み放題プランもあり、ランチは９０分制で＋２０００円、ディナーは１２０分制で＋２５００円。

営業時間はランチ・昼１１時～夕方３時、ディナー・夕方５時～夜９時３０分。「リニューアルフェア」の開催は６月１日まで。５月３日～６日は営業内容・料金が変更される。詳細は公式サイトで確認を。

取材・文／塩屋薫

「ホテル阪神大阪」マルシェダイニング 「ネン」
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