綿あめ×ミックスジュースの斬新かき氷、大阪のホテルに誕生
2024.5.8 16:00

OMO7大阪 by 星野リゾート「綿あめミックスジュースかき氷」(1200円)
(写真2枚)
都市型リゾートホテル「OMO7大阪by 星野リゾート」(大阪市浪速区)で、夏の風物詩と大阪名物を掛け合わせたユニークなかき氷が誕生。6月1日から期間限定で発売される。
2022年に大阪・新今宮に開業した同ホテルでは、出汁が主役のアフタヌーンティーや泉州地域の名物・水茄子が主役の早朝ビアガーデン、ソース×ワインのバーなど、大阪の食文化を楽しむユニークな企画を考案。
今回は、大阪名物のミックスジュースを取り入れた「綿あめミックスジュースかき氷」が誕生。みかんのピューレをかけた桃やパインなどの果物に牛乳ベースのミルク氷を削り入れ、ふわふわの綿あめをこんもりとトッピング。バナナをベースにしたソースをかけると、綿あめが溶け出し甘味が程よく合わさったミックスジュース味のかき氷が味わえる。
価格は1200円。期間は6月1日〜8月31日、昼12時〜夜9時。ホテル内のカフェ「OMOカフェ&バル」にて。
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