大阪のホテルにユニークすぎる「辰ケーキ」30台の数量限定

2023.11.14 19:15

インパクト抜群の「干支スイーツ~辰~」

(写真2枚)

2024年の干支・辰にちなみ「シェラトン都ホテル大阪」(大阪市天王寺区)では、龍を再現したインパクト抜群のケーキが、30台限定で発売される。

お菓子の家や童話モチーフのアフターヌーンティーなど、遊び心のあるスイーツ企画に定評がある同ホテル。スポンジ生地でふわふわの毛並みのうさぎを表現するなど、毎年恒例の干支ケーキはナイフを入れるのもためらう仕上がりだ。

今回の新年ケーキは、とぐろを巻いて今にも咆哮しそうな表情の龍が登場。緑色の鱗はピスタチオのバタークリーム、角や髭はチョコレートを使用し、雲はふわっとした食感のギモーブで天空に降臨する龍を細部まで再現している。

中身はドイツのリング状のお菓子・クランツをベースに甘酸っぱいベリーのコンフィチュールをサンド。ピスタチオの鱗の甘さと、ベリーの酸味の絶妙なバランスを楽しめる。

価格は7000円(直径17センチ)。予約は12月27日まで(30台限定)、受け取り日は2023年12月31日から2024年1月8日(昼11時〜夜7時)、「シェラトン都ホテル大阪」2階 カフェ&グルメショップ「カフェベル」にて。

「シェラトン都ホテル大阪」カフェベル

期間:予約・12月27日まで。受け取り日・2023年12月31日〜2024年1月8日(昼11時〜夜7時)
住所:大阪府大阪市天王寺区上本町6丁目1-55 シェラトン都ホテル大阪 M2F
料金:7000円
電話:06-6773-5582

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