進化系「かりんと」専門店が大阪へ、パフェやタルトを販売
2023.10.3 09:00
(写真8枚)
かりんとスイーツ専門店「Carin&(カリント)」の関西1号店が、10月6日に百貨店「大丸梅田店」(大阪市北区)にオープン。お馴染みの味が生スイーツになって登場する。
日本と西洋の文化が融合し、新しい時代が生み出された大正ロマンにインスピレーションを受け、2023年9月に誕生した同ブランド。昔懐かしいかりんとの味や食感に洋菓子のテイストをプラスした、レトロかわいい新スイーツを生み出している。
店頭には、かりんとや黒糖クリーム、フルーツなどを重ねたパフェ「Carin&パフェ」(3種・各756円)や、タルト生地にフルーツのかりんとを敷き詰め黒糖メレンゲを絞った「Carin&タルト」(3種・各540円)、底面に砕いたかりんとを敷き詰めたチーズケーキ「Carin&フロマージュ」(3種・各432円)のほか、シフォンケーキやボーロ、フルーツかりんとなど全12種がラインアップ。
ショップの営業時間は朝10時~夜8時、「大丸梅田店」地下1階東「ごちそうパラダイス」にて。
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