京都のシェイクシャックでしか買えない「名物」、全国区へ

2023.9.20 11:30

全国の「シェイクシャック」で販売されることとなった「宇治抹茶シェイク」

(写真2枚)

アメリカ発のハンバーガーチェーン「Shake Shack(シェイクシャック)」(代表:塚田龍平)で、京都限定として販売されている「宇治抹茶シェイク」。9月20日より全店舗での取り扱いが、期間限定でスタートした。

SNSで「抹茶スイーツ飲んでるみたい」「バーガーも最高なのに宇治抹茶シェイクも激うま」「抹茶が濃厚でおいしかった」と称賛されている同商品。普段は「シェイクシャック 京都四条烏丸店」(京都市中京区)限定メニューとなっているが、利用者からのリクエストにより以前、全国での販売をおこなったところ好評を博したため、再び発売が決定したという。

京都の老舗抹茶専門店「伊藤久右衛門」

使用されているのは、江戸後期から続く京都の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」(本店:京都府宇治市)の石臼挽きの宇治抹茶。粒子が細かいため香りはもちろん、茶葉の味わい深さやまろやかさも楽しめるのだそう。作り置きはせず、注文が入るたびに専用ミキサーで仕上げるので、いつも作りたての一杯が頂けるのもうれしいポイントだ。

価格は913円。発売期間は9月20日~11月中旬。詳細は公式サイトにて。

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