京都駅そばに「茶スイーツ」の新店、目の前でのライブ感が魅力

2023.9.3 09:00
  • 気軽にお茶文化が見学できるようカウンターを広く設置。奥には、茶碗が並ぶ
  • 「庭園 パフェ 抹茶」（1400円）は京都の庭園をイメージしたパフェ。抹茶寒天、栗などから成る8層構造で、真っ赤な「鳥居クッキー」と濃さの異なる特製抹茶アイスをトッピング
  • 茶釜で沸かしたお湯でお茶を点てると、角がとれてまろやかな口当たりに
  • 「エスプーマかき氷」（1300円）は、細かい削りでふわふわ食感の抹茶氷に抹茶エスプーマ・生クリームのほか小豆と白玉をトッピングした一品。食べ進めるほど濃厚な味わいに
  • 左から「お濃い 抹茶ラテ」（800円）、「特濃エスプーマ焙じ茶ラテ」（1000円）。抹茶と同様に焙じ茶も一杯ずつ点てる
  • 気軽にお茶文化が見学できるようカウンターを広く設置。奥には、茶碗が並ぶ
  • 気軽にお茶文化が見学できるようカウンターを広く設置。奥には、茶碗が並ぶ
  • 「庭園 パフェ 抹茶」（1400円）は京都の庭園をイメージしたパフェ。抹茶寒天、栗などから成る8層構造で、真っ赤な「鳥居クッキー」と濃さの異なる特製抹茶アイスをトッピング
  • 茶釜で沸かしたお湯でお茶を点てると、角がとれてまろやかな口当たりに
  • 「エスプーマかき氷」（1300円）は、細かい削りでふわふわ食感の抹茶氷に抹茶エスプーマ・生クリームのほか小豆と白玉をトッピングした一品。食べ進めるほど濃厚な味わいに
  • 左から「お濃い 抹茶ラテ」（800円）、「特濃エスプーマ焙じ茶ラテ」（1000円）。抹茶と同様に焙じ茶も一杯ずつ点てる
  • 気軽にお茶文化が見学できるようカウンターを広く設置。奥には、茶碗が並ぶ
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