ＳＮＳで話題の日本茶カフェ「雲ノ茶 ＫＵＭＯＮＯＣＨＡ」が、９月１日に新店「錦市場店」（京都市中京区）をオープン。老舗和菓子屋とコラボした店舗限定メニューが味わえる。

「和らぐ、お茶を、京都で。」をコンセプトに掲げる同店は、本格的な日本茶を日常的に楽しんでほしいとの思いから誕生。和の素材を使った多様なメニューが揃うなか、雲のような形の抹茶スイーツ「雲ノムース」が、「かわいすぎる」「食べるのがもったいない」とＳＮＳで話題に。現在は京都市内の観光スポットに６店舗を構えている。

７店舗目となる今回、「京の台所」と呼ばれ国内外の観光客で賑わう錦市場に出店。初のコラボ店舗として老舗和菓子屋「笹屋昌園」とタッグを組み、注文毎に練り上げる本わらび餅を販売する。最初の３分しか味わえないとろりとした食感からプルプルとした弾力ある食感へと、できたてならではの味の変化が楽しめるという。

そのほか、看板商品の「雲ノムース」やドリンクメニューはもちろん、「笹屋昌園」のどら焼きや大福などを雲ノ茶風にアップデートした和菓子もスタンバイ。食べ歩きにぴったりのテイクアウト商品も販売される。

「雲ノ茶 ＫＵＭＯＮＯＣＨＡ 錦市場店」は９月１日オープン、朝１０時〜夕方６時。京都市営地下鉄「四条駅」、阪急「烏丸駅」より徒歩約５分。