大阪・うめきたエリアに、1日「10食だけ」の無花果パフェ
2023.8.29 12:30
(写真1枚)
大阪・うめきたエリアにあるホテル「ウェスティンホテル大阪」(大阪市北区)のロビーラウンジで、9月1日より1日10食限定のパフェが発売される。
ペストリーシェフ山口慎吾氏が手がけるパフェは、その豪華さと美しさからSNSではたびたび話題になっており、これまでにも「プレミアムメロンパフェ」や「あまおういちごパフェ」など、旬の食材をふんだんに使用したパフェが販売されてきた。
そして今回は、2023年の秋バージョン「無花果とモンブランローズパフェ」(3800円・ドリンク付き)が登場。
とろける柔らかな無花果や濃厚なモンブランローズ、自家製ジェラート(無花果と和栗)にアップルバニラのティーゼリー、マスカルポーネクリーム、塩クランブルなど、食感のコントラストが楽しめる同商品。さまざまなパーツが組み合わさった芸術的なパフェは、ボリューミーでありながらも飽きが来ない工夫がなされている。
期間は9月1日〜10月31日、1日10食限定。詳細は公式サイトにて。
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