果実３個半分、焙煎茶の大人味…「アイス万博」実演品がスゴい

2023.8.4 11:15

『あいぱく』大阪会場の実演販売店は全7店舗

(写真5枚)

百貨店「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市阿倍野区）で開催中のイベント『アイスクリーム万博 あいぱく』。全国から厳選された、目にも楽しいこだわりがつまったアイスが１２０種類勢揃い！室内といえど、時間勝負のアイスたち･･･いざ実食。

■同じ茶葉でも全然違う！？ 温度別のお茶ジェラート

静岡県「MARUZEN Tea Roastery」のティージェラート

「８０℃」「１６０℃」など温度表記のメニューが目を引くのは、『あいぱく』初登場の「ＭＡＲＵＺＥＮ Ｔｅａ Ｒｏａｓｔｅｒｙ」（静岡県）。こちらのティージェラート（５５０円～）は焙煎温度別のお茶を使い、８種から香りやコクの違いを楽しめる。いずれも素材を感じられるよう甘さ控えめで、どちらかというと大人向き？

今回は同じ茶葉で温度が対極な２種をチョイス（ダブル・１０００円）。摘んだ茶葉を蒸してそのまま使った「０℃ 荒茶」は、生葉に近いだけに「ＴＨＥ 緑茶」感の濃厚な味わいが魅力。一方の「２００℃ ダークロースト」は焦げないギリギリの温度で雑味を飛ばした焙じ茶で、香ばしさ全開のほどよい渋みが口いっぱいに広がる。鮮やかな緑とダークな茶という色のコントラストも映えそう！

■大福そのまんまソフト、見た目トキメク「ひやあつ品」

香川県「アイスビストロヒライ」の「いちご大福ソフト」

まるでクレープのように手持ちで写真を撮りたくなるのは「アイスビストロヒライ」（香川県）の「いちご大福ソフト」（８５０円）。存在感大ないちご大福は、求肥にあんことソフトクリームが包まれていて、和洋スイーツを一度に味わえるお得感も。注文後に焼きたてのコーンに乗せてくれるので、熱々と冷え冷えが交互にくる「ひやあつ」感覚もおもしろい。

■約１５センチ…みかん果肉のタワーは迫力大

兵庫県「くりーむ堂」の「みかんボンボン」

ソフトクリーム専門店「くりーむ堂」（兵庫県）の看板メニューは韓国発のパフェ「ボンボン」をアレンジ。メロンなど果物たっぷりの約２０種がそろい、なかでも「みかんボンボン」（８８０円）はみかん約３.５個分を使った果肉タワーのビジュアルが圧巻！ ミルク風味ソフトクリームとホイップ、底の玄米ポン菓子は果実とのバランスがほど良い甘み。

■新感覚のプリンアイス２種に、贅沢な和パフェ風

左から「冷凍プリンソフト」「幸せカタラーナ」「桔梗信玄ソフトミックス」

ほかにも、現地以外ではなかなか食べられない人気店が登場。「桔梗屋・清里まきばレストラン」（山梨県）の「桔梗信玄ソフトミックス」（５５０円）は、銘菓のきなこ餅に黒蜜がかかった抹茶ソフトをからませると、「和パフェ」のような贅沢感がアップ！

プリンとのハイブリッドアイスは２種あり、「冷凍プリンソフト」（６９０円）は名前のごとく、しゃりっと半凍りのプリンが新感覚。目の前で３度にわたってキャラメリゼする「幸せカタラーナ」（５２０円）はほろ苦いパリッとしたキャラメルと、コクのあるカスタードアイスが溶け合う一品です。

１２０種以上のアイスがそろう『あいぱく』は、同百貨店ウイング館９階催事場にて、８月１４日まで開催。営業時間は朝１０時〜夜８時（７日は夜７時、最終日は昼３時で閉場）。

取材・文・写真／塩屋薫

データ
公式URL

『アイスクリーム万博「あいぱく OSAKA」in あべのハルカス近鉄本店』

期間：2023年8月3日（木）～8月14日（月）
時間：10:00～20:00（7日は19:00まで、最終日は15:00閉場）
会場：あべのハルカス近鉄本店・ウイング館9F催事場（大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43）

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