7日間限定のコラボ、人類みな麺類&一風堂に行列の予感
2023.6.3 12:00
(写真3枚)
大阪の行列ラーメン店「人類みな麺類」(運営:UNCHI/大阪市淀川区)と福岡・博多発祥のラーメン店「一風堂」が、共同でコラボラーメンを開発。6月15日から7日間限定で販売される。
「食べログ百名店」の常連店として知られる醤油ラーメンの「人類みな麺類」と、濃厚ながらも上品な豚骨スープが人気の「一風堂」。今回のコラボでは、それぞれ特徴が異なる2つのラーメン店がタッグを組み、互いの良さを融合させたラーメン「人類みな一風堂」を共同開発した。
「一風堂」のなめらかな豚骨スープに、「人類みな麺類」の醤油ベースのかえしや名物の厚切りチャーシュー、低温調理したピンク色の薄切りチャーシューなどをトッピングした夢のコラボラーメンで。メニューは、「人類みな一風堂 厚切りバラチャーシュー」(1300円)、「人類みな一風堂 低温チャーシュー」(1200円)、「人類みな一風堂 厚切りバラチャーシュ+低温チャーシュー」(1500円)の3種がスタンバイ。
関西でこのコラボラーメンが食べられるのは「一風堂」梅田店だけ。しかも、6月21日までの7日間限定だけに、行列が予想される。同店舗では期間中、コラボメニューのみの販売。営業時間は昼11時~夜11時まで。
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