キラキラ紫陽花パフェやかき氷、京都の和カフェで夏スイーツ
2023.6.3 14:00
(写真4枚)
1860年創業の老舗茶屋「祇園辻利」(本社:京都市東山区)が手掛ける和カフェ「茶寮都路里」で、6月1日から夏限定メニューがスタート。そのなかから、ジメジメする梅雨におすすめの商品をピックアップします。
■ キラキラ輝く2色のゼリー、「紫陽花」を再現したパフェ
太陽の光を浴びて輝く紫陽花をイメージしたパフェ「手毬花(てまりばな)」は、紫と青の錦玉羹が涼やか。抹茶味のリーフクッキーやアイス、爽やかな後味の煎茶ダマンドなど、宇治茶専門店ならではの多彩な味わいがぎっしり。1杯1694円で、6月1~30日の期間限定。関西では「ジェイアール京都伊勢丹店」(京都市下京区)のみの取り扱いとなる。
■ 夏はやっぱりコレ!トッピング盛りだくさんのかき氷
抹茶みつをたっぷりかけたかき氷「都路里氷」は、濃厚な抹茶アイスと玄米茶アイスのほか、抹茶ゼリーやほうじ茶ゼリーを添え、さらに、ふっくら炊き上げた自家製小豆と2色の白玉もトッピング。
また、きな粉黒蜜たっぷりの氷に、ほうじ茶とバニラアイス、白玉、小豆、ゼリーをトッピングした香ばしいかき氷「鞍馬(くらま)」も登場。氷メニューはどちらも1375円で、6月1日~9月23日に全店で販売される。
同店の爽やかな初夏スイーツを楽しめるのは今だけ。贅沢な宇治茶とともに、気分もさっぱりしてみては。
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