まるで炭の彫刻品!?「漆黒クリーム」に包まれたケーキ、関西で

2023.4.18 18:15

フランス発の高級ブランド「ブラックパリ」が手がけたスイーツ

(写真5枚)

まるで芸術品のようなカラフルなデコレーションが、見る人の心をときめかせるスイーツ。しかし4月18日、その概念を覆す「漆黒」のケーキが発売された。

手がけたのは、フランス発の高級ブランド『ブラックパリ』。パーカーからスマホケースに至るまで「オールブラック」なアイテムで知られているが、「衣食住」すべてに関わるブランドを目指すため、2022秋に「食」業界への参入も果たした。

今回発売されるのは、真っ黒のコーティングでフランボワーズジュレやローズクリームを閉じ込めた「BLVCK ROSE」(6500円)や、リアルなうろこの蛇が刻まれたショコラと竹炭のムース「BLVCK SNAKE」(5500円)など、いずれも超個性的なものばかり。

どれも3〜8人用の大ぶりなケーキで、ダイナミックに「ブラックパリ」の世界観が表現されている。関西では、4月18~24日に「京都伊勢丹」(京都市下京区)、4月26日~5月2日に「あべのハルカス近鉄本店」(大阪市阿倍野区)に登場。

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