かき氷の聖地・奈良の名物イベントとして知られる『ひむろしらゆき祭』。４年ぶりに神賑行事としてかき氷の販売が復活し、４月１５日に「奈良公園バスターミナル東館」（奈良県奈良市）でおこなわれる。

全国のかき氷ファンが集い、過去には２日間で１万人が来場した同イベントは、２０２０年から新型コロナウイルスの影響で中止に。４年ぶりの復活となる今回、全国から１３店舗が集結し、１日限りで多彩なかき氷が販売される。

今回、名古屋で予約困難なかき氷専門店「エーココット」から、ぜんざいとあんクリームを閉じ込めた氷に桜＆そば茶のシロップをかけた「桜そば茶みるく」（１４００円）が登場。塩味の効いた和の味わいを楽しめる。

さらに、『食べログ百名店２０２２』に選ばれた大阪「コクウカフェ」から、ミックスジュースをイメージした「シュワシュワＭＪ」（１２００円）がスタンバイ。１０年目を迎える『ひむろしらゆき祭』で初めて販売したメニューをオマージュしたという。

そのほか、台湾の人気店「朝日夫婦」の「エスプーマ杏仁と中華揚げパン」（１３００円）といった変わり種など、全１３種のかき氷が味わえる。

実行委員長の岡田桂子さんは、「ブームと言われて久しい日本のかき氷も、コロナ禍でいったんリセットされた感がある。まだまだ可能性の広がるこの食文化をさらに進化させ、日本のかき氷から世界の食文化『ｋａｋｉｇｏｒｉ』として、来たるべき大阪万博にむけて準備していきたい」と意気込む。

会場でのかき氷の販売は、４月１５日・朝１１時〜夕方４時（朝９時から奉納賛助券受付開始）。