発想に拍手！滋賀の料理店の「飾れる牛肉」がユニーク

2023.3.5 20:15

「Art Beef Gallery『歌舞伎連獅子』」

(写真5枚)

一見、「日本の美術作品？」かと思いきや、実はこちら、Ａ５ランクの近江牛。思わず二度見、精巧な出来栄えにうっとりとしてしまうコレは、滋賀県・近江八幡市にある老舗日本料理店「ひょうたんや」がプロデュースする「味わえる芸術を贈る」ギフトだそう。

２月末に発売された「ＡｒｔＢｅｅｆＧａｌｌｅｒｙ『歌舞伎連獅子』」は、江戸時代から食されている近江牛と、日本の伝統芸能・歌舞伎を掛け合わせて、商品化したもの。

近江牛ならではの細やかな肉質は、見事に歌舞伎役者の華やかなかつらを再現。中身は好みの部位を、サーロイン、肩ロース、赤身の３種から選べ（８０００円〜※税別・送料別）、食べ方としてはすき焼きやしゃぶしゃぶなどがおすすめだという。

また過去には、浮世絵を近江牛で描いた「ＡｒｔＢｅｅｆＧａｌｌｅｒｙ『富獄三十六景旋風快晴』」なども販売されており、贈る相手の好みに合わせてデザインが選べるようになっている。

過去に登場した「Art Beef Gallery『富嶽三十六景凱風快晴』」

味わうだけでなく、目でも楽しめる同ギフト。春の芽吹きが感じられる季節、卒業や入学、就職などのおめでたい節目のギフトにはもちろん、サプライズや、ありがちなギフトに差をつけるチョイスとしても最適だ。注文方法や詳細は公式サイトにて。

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