「こんなんケーキじゃん」ミスド×人気パティシエのコラボが再び
2023.1.12 18:15
(写真7枚)
ドーナツチェーン「ミスタードーナツ」(本社:大阪府吹田市)の人気シリーズ『misdo meets』から、パティシエの鎧塚俊彦シェフと共同開発した新商品が登場。「ヨロイヅカ式ガトーショコラドーナツ」全4種が、1月11日より期間限定で販売された。
人気スイーツ店「Toshi Yoroizuka」(トシ・ヨロイヅカ)のオーナー・鎧塚シェフとのコラボは、過去にもショコラのコクを感じられる『ポン・デ・ヨロイヅカ』や、「祇園辻利」も加わった『抹茶の、頂シリーズ』などが発売され、たびたび話題となってきた。今回は、外はサクッと、中はホロッとしっとりした口どけが楽しめるように、精緻な口当たりを得意とする鎧塚シェフのこだわりが詰められたドーナツになっている。
今回のコラボのひとつである「トリオレショコラ」は、トリオレ(フランス語で3重奏の意味)の名の通り、生地の「サクッ」「ホロッ」「しっとり」の3つの舌触り、上にガナッシュクリームとホイップが絞られ、いくつのも食感が味わえる。
そのほか、コーティングのホワイトチョコとココナッツが華やかな「ノワドココ」や、中心にピスタチオホイップとピスタチオがトッピングされた「ピスターシュ」、マロンホイップにアーモンドの食感がアクセントの「モンブラン」がラインアップ。
価格はすべて248円~。ガトーショコラがイメージされた仕上がりに、SNSでは「『ドーナツ』という言葉であっているのか・・・これは」「こんなんケーキじゃん」と、もはやドーナツと形容すべきか戸惑う人も。期間は2月上旬まで、一部を除く全国のショップにて。
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