阪神百貨店の新発想、「カット売り」シュトーレンが好調のワケ

2022.12.7 17:15

「パイ＆サンドイッチ オオシマ」各380円（税抜き）

(写真3枚)

「阪神梅田本店」（大阪市北区）の１階「パンセレクト」では、クリスマスの定番菓子・シュトーレンが約２６種そろうイベント『ＨＡＮＳＨＩＮシュトレンコレクション２０２２』を開催中。早々に売り切れた商品もあるが、今年は「カット販売」が好調だという。

クリスマスシーズンの新定番ともなりつつある、ドイツのパン菓子・シュトーレン。ドライフルーツやナッツ、さまざまなスパイスなどが生地に練りこまれており、ずっしりと重厚感ある１本を薄くスライスし、クリスマスまでカウントダウンしながら少しずつ食べていくのが一般的だ。

同イベントでは、１本売り２６種類のシュトーレンから１０種類を「カット」し、３００円前後で少量販売を実施。するとＳＮＳで「一切れずつ買えるコーナー天才だよ」「さすが食の阪神･･･」「バラ売り全制覇しました！」「これ、めちゃくちゃ助かる」と反響が相次ぎ、早々に完売したという。

担当者は、「カットシュトレンの販売は２、３年前から実施しておりますが、年々『シュトレン』の認知が広がり、食べ比べをしたい、１本を購入する前に味を確かめたいとの声や、１本を食べきれないことを気にされるお客様が増えており、よりカットシュトレンの需要が高まっていると感じております」とコメント。

昨年の１７店からの取り扱い店舗の増加、チョコレートやカカオ風味など豊富なバリエーションを揃えた点も、食べ比べ客の増加に繋がったのかもしれない。

追加販売として、１２月７日より京都のベーカリー「パイ＆サンドイッチ オオシマ」から２種類を各５０枚、今後は９日に「プププ プティッタプティ」（大阪市此花区）、翌１０日に「グロワール」（大阪市旭区）を追加予定で、どちらも限定１００枚の入荷になるそうだ。イベントは２０日まで、すべて売り切れ次第終了。

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