シェイクシャックに柚子胡椒、ＮＹからの逆輸入に「うますぎる」

2022.11.8 12:30

11月9日より発売される「柚子胡椒チキン」（979円）

(写真2枚)

米発のファストフードチェーン「シェイクシャック」（本社：東京都渋谷区）から、期間限定で「柚子胡椒チキン」が登場。一部店舗でおこなわれていた先行販売で「めちゃくちゃうまい」との声がＳＮＳで上がっていたため、待望の全国発売となる。

アメリカ・ニューヨークで生まれた同店は、２０１５年に日本初上陸。本場と同じクオリティのバーガーが味わえる「本格バーガーチェーン店」として、若者から家族連れと、幅広い層に愛されてきた。

今回登場する「柚子胡椒チキン」は、そんな本拠地ニューヨークより発信されたメニューで、日本のからあげからインスパイアを受けた人々が作った、いわば逆輸入メニュー。

メインとなる鶏モモ肉は、にんにくや生姜を掛け合わせた特製のしょうゆダレに漬け込み、そこに柚子胡椒をはじめとする和の素材を使用したマヨソース、シャキシャキ食感がアクセントになるようにとシュレッドキャベツがトッピングされている。

同メニューは大阪のテーマパーク「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」（大阪市此花区）前にオープンした新店にて、先行販売がおこなわれており「最後までうますぎる」「チキンがジューシーでマヨがたまらん」「至福の味」「めっちゃ好きな味」と称賛のコメントが相次いでいたため、全国発売にも期待が高まる。

価格は９７９円で、期間は１１月９日から１２月下旬頃までの期間限定。

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